卵とろ〜りオムライス♪♪

クリママ66
クリママ66 @cook_40299477

たまに食べたくなる、、オムライス!昼食にいかがですか?
このレシピの生い立ち
息子達にとっては、、母の味!良く作ってましたねー
今日は主人のために、、久しぶりのオムライス!
半熟が好きなのでトロトロにしてみました。笑

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材料

2人分
  1. 3個
  2. 鶏肉 少々
  3. ハム 3枚ぐらい
  4. 玉ねぎ 小1/2こ
  5. マッシュルーム 少々
  6. バター 10g×2
  7. 塩胡椒 適宜
  8. ご飯 茶碗2杯
  9. ケチャップ 適量
  10. コンソメ顆粒 少々

作り方

  1. 1

    中に入れる材料を細かく切りましょう。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、材料を炒め、塩胡椒、ケチャップ、コンソメ顆粒少々入れて、少し煮込みます。

  3. 3

    その中に温かいご飯を入れ、さらに炒めます。バター追加で味を整えます。

  4. 4

    卵を溶き、フライパンに流し入れ、10回ほど菜箸でかき混ぜ、チキンライスを入れてまとめます。卵は、半熟で大丈夫です。完成!

コツ・ポイント

卵は焼きすぎないように軽く混ぜ、ふんわりとさせたほうが、美味しく感じます。お好みでどうぞ!

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レシピ作者

クリママ66
クリママ66 @cook_40299477
に公開
はじめまして♡...長年作ってきた料理の覚え書きとして、今は何か美味しいもの作りたい!と料理を楽しんでおります。多くのつくれぽ頂き、本当にありがとうございます。
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