山芋とえのきとお豆腐のお味噌汁

pepexxx
pepexxx @cook_40232271

とっても温まるトロトロお味噌汁です。
山芋が余ったら是非!
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山芋が余って作ってみました!

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材料

2人分
  1. 出汁 200cc
  2. えのき お好きなだけ
  3. 豆腐 2/1丁
  4. 味噌 お好みで
  5. 山芋 5センチ
  6. ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に出汁を入れ沸騰させる。

  2. 2

    お好きなサイズに切っておいたえのき、豆腐を入れる。

  3. 3

    再度沸騰したらお好みの味噌を入れとけてから山芋を上からすりおろす。

  4. 4

    器に注いで、ネギを乗せたら出来上がり。

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レシピ作者

pepexxx
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