厚揚げと豚肉のあっさり炒め
おやじ食堂 @cook_40340391
あっさり優しい味付け。
おすすめは青ねぎをたっぷり後乗せ。
ご飯のおかずには、しょう油を少し足すといいかも。
このレシピの生い立ち
いつも濃い味なので、たまにはあっさり炒めでw
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさにカットします。
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- 2
厚揚げは熱湯をかけて油を抜きます。
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- 3
厚揚げはザルで水を切ります。
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- 4
熱したフライパンにサラダ油をひいて、豚肉を入れ、強中火で炒めます。
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- 5
豚肉に火が通ったら、厚揚げを千切っていれ炒めます。
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- 6
調味料を入れて、青ねぎを入れてサッと炒めて、香り付けにごま油を少々入れてできあがりです。
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- 7
厚揚げと豚肉のあっさり炒め
動画はこちら
https://youtu.be/a6vEnpqYHg8 -
コツ・ポイント
絹ごしのソフト厚揚げが最高にうまいですよ。
青ねぎはたっぷり後乗せ追加がおすすめ！
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