厚揚げと豚肉の生姜醤油炒め

まぃまぃ1204
まぃまぃ1204 @cook_40168490

生姜醤油の味付けで白飯がすすんじゃうー♡
このレシピの生い立ち
中途半端に残った豚肉を処理したくてw

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材料

2~3人分
  1. 豚薄切り肉 200g
  2. 厚揚げ 1枚
  3. ネギ(青いところも) 1本
  4. ☆醤油 15cc
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆生姜チューブ 4~5cm
  8. ゴマ油 適量

作り方

  1. 1

    ネギは斜め薄切りに、厚揚げは一口大に切る。
    豚薄切り肉は3等分にきる。

  2. 2

    ゴマ油をフライパンに熱し、豚肉を炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら、厚揚げ入れ軽く炒め、ネギを入れ炒める。

  4. 4

    ☆のタレを回しかけ、軽く煮詰める。
    お皿に盛り完成♡

コツ・ポイント

けっこう濃いめの味付けなので、薄味がいい方は醤油を少し減らしてください(汗

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レシピ作者

まぃまぃ1204
まぃまぃ1204 @cook_40168490
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めんどくさがりな主婦です( ゚∀゚)簡単においしく♡な料理が好きw
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