かぼちゃとさつま芋のラムレーズン風味和え

かぼちゃは，種とワタをとる。
痛んだ皮も削る。小さい角切りにする。

１のかぼちゃをスープ皿に入れ，水大さじ１を足し，ラップして電子レンジ加熱。６００W８〜９分。

さつま芋は，皮をむき小さい角切り。
スープ皿に入れ，水大さじ１を足し，ラップして電子レンジ加熱。６００W２〜３分。

くるみは，オーブントースターで軽く焼き，あら刻みする。

◆のレーズンは，水洗いし，あら刻み。
◆のラム酒に３０分浸しておく。

◇は，小容器に入れ，混ぜておく。

ボウルに，あら熱をとったかぼちゃとさつま芋を入れる。
◆と◇を加えて，和える。
皿に盛り，くるみをトッピングする。