きのこ香るアヒージョ
株式会社マルハ物産 @maruha_kitchen
秋メニューにぴったりなきのこ尽くしのアヒージョです。きのこの旨味が溶け込んだオイルは色んなお料理にもご活用いただけます。
このレシピの生い立ち
水煮きのこミックスAY（平茸、マッシュルーム、椎茸）使用
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはみじん切り、たこはぶつ切り、ブロッコリーは小房に切り分けてレンジで蒸しておく。
- 2
鍋に刻んだニンニク、鷹の爪、オリーブオイルを入れて熱し、香りがでたら水煮きのこ、たこ、ブロッコリーを入れて中火で熱す。
- 3
グツグツとしてきたら塩こしょうを振り、さらに1分程熱す。
- 4
器に入れて、パセリを振ったら完成！
コツ・ポイント
具材をきのこのみにしても美味しくお召し上がりいただけます。
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