鶏ときのことタケノコの炊き込みご飯✨
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
鶏肉の旨味を効かした美味しい炊き込みご飯です✨
このレシピの生い立ち
きのこを克服するための炊き込みご飯として作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
●を入れ、合わせ調味料を作ります。
-
- 2
20分鶏モモ肉1枚を酒大さじ2に漬け込みます。
-
- 3
えのきを軽く洗い、石づきを落とし、半分に切り、細切りタケノコは軽く水で洗います。
-
- 4
油揚げ2枚を細く切ります。
-
- 5
鶏モモ肉をコンロで肉側を10分焼いて、余分な油を落として、8等分に切ります。
-
- 6
米を研いで、合わせ調味料を入れ、目分量まで水を入れます。
-
- 7
6に3、4、5をいれ、炊飯器をセットします。
-
- 8
炊いたものを混ぜ、お碗によそい、お好みで山椒の粉をかけて完成です✨
-
コツ・ポイント
お酒に漬け込んだ鶏肉をコンロで少し焼いて余分な油を落とす事。
リアクション
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