アプリでひらく作り方
- 1
さばは、半分に切りAで下味をつける。
- 2
ししとうは切り込みを入れ、生しいたけは石づきをとる。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、１を並べて入れて焼き色をつける。
- 4
さばを裏返してから２も入れて火を通し、塩、こしょうをふる。
- 5
皿に盛り、レモンを添える。
コツ・ポイント
さばは両面カリッと香ばしく焼く。
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