超簡単☆紫たまねぎの甘酢漬け

おてんば姉さん
おてんば姉さん @cook_40335349

ほどよい甘みがクセになる!切って混ぜて置いておくだけのとっても簡単メニュー。色鮮やかで、テーブルがパッと明るくなります☆
このレシピの生い立ち
さっぱりした1品がほしいと思い作りました。

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材料

1〜2人分
  1. 紫玉ねぎ 1玉
  2. 少々
  3. 【A】酢 大さじ2
  4. 【A】砂糖(ラカントS) 小さじ1/2
  5. 【A】塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    紫玉ねぎは薄くスライスし、塩を加えてもみ、5分置き、水で洗い水気をきっておきます。

  2. 2

    保存容器、もしくはジップロックに【A】を入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    2に紫玉ねぎを加えてよくもみます。冷蔵庫で2時間以上おいたら完成。

コツ・ポイント

玉ねぎはスライサーでスライスしましたが、食感を楽しみたい場合は千切りもおすすめです。

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レシピ作者

おてんば姉さん
おてんば姉さん @cook_40335349
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