旨み鴨鍋

ななみんキッチン☆ @cook_40338621
いつもの鍋料理に代わり映えを☆愛しとーとの旨み宣言で味付けの鴨鍋
このレシピの生い立ち
鍋料理に代わり映えが欲しくて、鴨肉を使って見ました☆
作り方
- 1
水と旨み宣言を鍋に入れ、食べやすい大きさに切った野菜を入れて火にかけます。
- 2
沸騰してきたらお好みで鴨肉を入れて完成☆
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鴨鍋
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簡単#鴨鍋
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鴨鍋は市販の麺つゆで美味しい。牛蒡の旨味とネギの甘みでこれだけ有れば美味しい鴨鍋です。


Brunoで鴨鍋
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20785770