バカウマ★ほったらかし蒸し鶏

みろぷー's cooksnap of when they made バカウマ★ほったらかし蒸し鶏.
☆ミルたん☆
☆ミルたん☆ @cook_40299416

子供が絶賛！さつまいもの甘味と鶏肉のしょっぱ旨さが一緒に食べるとバカウマ！野菜がしっかり食べられます☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーにしっかり食べれるおかずを考えて見ました★

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材料

４人分
  1. もやし １袋
  2. 人参 １本
  3. さつまいも 中１本
  4. 鶏肉 ２枚
  5. 鶏ガラスープ 小さじ２
  6. 塩コショウ 適量
  7. 米麹 適量
  8. にんにくすりおろし（チューブ） 適量

作り方

  1. 1

    さつまいも、人参を短冊切りにする

  2. 2

    耐熱容器に、もやし→人参→さつまいもの順で入れる

  3. 3

    塩コショウ、鶏ガラスープの顆粒を全体にふりかける

  4. 4

    鶏肉を大きめの一口大に切って野菜の上にのせる

  5. 5

    塩コショウ、鶏ガラ顆粒、塩麹、にんにくすりおろしをかける

  6. 6

    ふわっとラップをし６００Wで１５〜２０分加熱する

  7. 7

    加熱が終わったら
    ３分ほど放置し、火傷に注意してラップを外したら完成〜★

コツ・ポイント

○野菜と、お肉それぞれに味がつくように調味料は２回に分けてがいいです。
○お肉は大きすぎると火が通りにくいので、大きめの一口大に☆
※火傷に注意！

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レシピ作者

☆ミルたん☆
☆ミルたん☆ @cook_40299416
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食べ盛りのわがまま２人姉弟のママ(p_-)簡単だけど、手が込んだ風に、美味しそうに♪栄養満点！どっちも満足！ご飯が進むおかずを日々模索中(^^)私は満年ダイエッター＼(^o^)／
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