簡単副菜♪ゴーヤの炒め物
松林安美 @cook_40317014
ゴーヤの副菜、常備菜に♪つくりおきにもぴったり◎ご飯によく合います！
このレシピの生い立ち
大好きなゴーヤが冷蔵庫に余っていたので美味しい常備菜を作りたいと開発しました！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤのわたを取り、薄切りにします。
フライパンにごま油（分量外）を敷き、ゴーヤを入れて炒めます。 -
- 2
ゴーヤに火が通ったら砂糖と醤油と白だしを入れてよく馴染ませます。
-
- 3
全体に火が通ったら火を止めて鰹節と白ごまをかけて混ぜたら完成です♪
-
コツ・ポイント
②で味見をしてみて、少し苦味が強いと感じたら砂糖と醤油を足してみてください^ ^
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