豚肉と茸のバタポン炒め

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シンプルな材料で美味しく作れたのでレシピ化しました。

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 200g
  2. しめじ 1パック
  3. にんにく 1片
  4. ゆずぽん 大さじ2
  5. バター 8～10g
  6. サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚こま肉は一口サイズに切り、しめじは石突きを切り落として小房に分ける。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひき、にんにくと豚こま肉を加えて炒める。

  3. 3

    肉の色が少し変わったら、しめじを加えて炒める。

  4. 4

    ゆずぽん、バターを加えて炒め合わせて完成！

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