スパイス使用のチキンカレー(修正版)
kyoko0608 @cook_40068530
試作中。糖質制限中なのでカレールーを使わず美味しいカレーが出来ないかと。
ナンでもご飯でも子供達はいけました！
このレシピの生い立ち
母から送られてきた鶏肉を美味しく食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は乱切りにして☆で漬け込む。(1時間ほど)
-
- 2
●をグリルパンに入れ、弱火で香り付けをする。
-
- 3
中火にあげ、フードプロセッサーで粗みじん切りにした玉ねぎを広げ炒める。
〇を入れ、さらに炒める。 -
- 4
2に水、トマトピューレ、ケチャップを入れてさらに炒める。
-
- 5
火を落とし★のスパイスを入れまぜる。再び中火に。
-
- 6
しっかり炒める。
-
- 7
3に1の鶏肉を入れ20分ほど煮込む。
-
- 8
コク増しにインスタントコーヒーを混ぜる。ガラムマサラ、塩コショウで味を調える。
-
- 9
ナン(レシピID: 18252692)でもご飯でもどうぞ！
-
コツ・ポイント
試作中です。最後に味見して調えてください！
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