生黒宝きくらげと豚バラ卵炒め
永島農園きのこレシピ @cook_40200529
ササッと作れてボリューム、栄養満点のテッパンメニューです！
生きくらげの食感、卵のやさしさ、豚バラ肉の脂が合うんです。
このレシピの生い立ち
きくらげの卵炒めは万人受けするテッパンメニューです。
干し木耳ではなく生キクラゲを使う事で短い時間で主役の一品を簡単に作れるのでおススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
とき卵を高温に熱したフライパンに油を入れてトロトロ状態にまで炒めて一旦ボウルにあける
- 2
豚バラ肉を一口大に切って同じフライパンで色づくまで炒めて、カットしたキクラゲを入れてさらに1分ほど炒める
- 3
すり下ろしたニンニクと■調味料をフライパンにインして味をなじませて、ボウルの卵を入れて混ぜながら炒める
- 4
ゴマ油を回し入れてサッと炒めて卵が固くならないうちにお皿に出して完成！
コツ・ポイント
卵が固くならない様に仕上げるとフワフワ食感とキクラゲのプルコリムチ感が楽しめます。
ニンニクが大丈夫でしたらみじん切りかおろしにんにくをキクラゲと同じタイミングで入れるとさらに食欲をそそります。
トマトが有れば一口大に切って足すのもいいです
リアクション
レシピ作者
シイタケPR大使の”シイタケル”とキクラゲ（木耳）PR大使の”キミミー”です。おいしいものが大好きで、特技は美と健康のお手伝いです！シイタケやキクラゲを使った「お手軽おすすめレシピ」をご紹介していきますので、もりもり食べて美と健康をパワーアップしてくださいね！
もっと読む 似たレシピ
簡単☆きくらげと豚バラの卵炒め
きくらげを使った定番料理の卵炒めが簡単に出来ちゃいます！(○´ω｀○)卵は別に炒めるのでふんわーり仕上がります♪
いんげんと豚バラ卵炒め
チャンプルーのような味付けで、ご飯に合う炒めものです。豚バラ肉が旨味とボリュームをだしてます。
豚ときくらげの卵炒め
きくらげのコリッとした食感とふわふわ卵、甘辛でご飯に良く合うおかずです。
キクラゲ卵炒め
ふんわり卵とキクラゲの食感がイイ！
きくらげと豚肉の卵炒め
きくらげと豚肉と卵の炒めものです。
Ｋｕｕ＊ 
きくらげ卵炒め
COOKPAD大好評人気ランキングに掲載されました！中華料理屋さんの味そのもの！ご飯が進む進む(笑)ぜひ試してみてくださいね‼
あっという間！きくらげ卵炒め
【サッと出来てあっという間！】きくらげ卵炒め
豚肉とキクラゲの卵炒め
ボリューム満点‼ふわふわ卵がいいアクセント
きくらげのふわふわ卵炒め
きくらげのコリコリ食感とふわふわ卵が絶妙です！
豚肉とキクラゲとふんわりチーズの卵炒め
甘めのふんわりチーズ卵とコリコリのきくらげの食感が良い塩炒めです。チーズな中華も乙なものです。
キクラゲ 卵炒め
創味シャンタンを使って、簡単ふんわり卵炒めを。
キクラゲと玉ねぎの中華風卵炒め
肉を入れなくてもボリュームたっぷりのおかずになります。卵は節約には優秀なアイテムです。さっとできるのでおすすめですよ。
gemini6☆ 
豚肉と白菜の卵炒め
豚バラ肉と白菜、卵を炒めるだけ。少ないお肉でも大満足～簡単ボリュームたっぷりなおかずです♪
トマトとキクラゲの中華卵炒め
甘酸っぱくてｼﾞｭｰｼｰなﾄﾏﾄと、ｺﾘｺﾘな食感のｷｸﾗｹﾞが美味しい卵炒めです♡ｺﾞﾏ油とｳｪｲﾊﾟｰで中華風に♬
木耳(きくらげ)と豚肉の卵炒め(木须肉)
簡単で美味しい、中国定番家庭料理です。
facai 
キクラゲ卵炒め❕
またまたごはんにのっけるだけの晩ごはん👍キクラゲ卵炒め♪♪♪キクラゲコリコリ、たけのこ穂先シャキシャキこの食感が良いです🆗上手に手料理主夫できました✌️
生マカ入り 豚肉ときくらげの卵炒め
豚肉と卵ときくらげを炒めました。生きくらげをたっぷり使いヘルシー。味付けはしょうゆを入れて香ばしく仕上げました。
海老とアスパラ、キクラゲの中華風卵炒め
エビとアスパラ、キクラゲ、卵。色彩も食感も楽しめる炒めものです。
豚肉ときくらげの卵炒め
卵をふわふわにするのがコツです。豚肉と木耳の相性抜群でおいしいです。
カリフラワーとキクラゲの卵炒め
今が旬のカリフラワー。キクラゲのコリコリ食感と合わせて食べ応えのある炒め物です。
丸目★よん 
エリンギ・キクラゲの卵炒め♪
エリンギを輪切りにすると歯ごたえがよく、キクラゲの食感とよくあいます♪ふわふわ卵とコリコリ楽しい食感です♪
豚肉ときくらげの卵炒め
簡単なのに絶品！ごはんのおかずはもちろん、ビールのおつまみにも最高♪
HANa☆K 
簡単！豚肉ときくらげの卵炒め
簡単に本格的な『豚肉ときくらげの卵炒め』が出来ます。ご飯にとても合いますよ！我が家の定番です(^^♪
スーパー大麦入りキクラゲ豚バラの卵炒め
豚バラとキクラゲの相性抜群です。スナップエンドウもシャキシャキと歯応えも良く美味しくいただきました。
豚バラ肉ともやしのふんわり卵炒め
豚バラ肉の旨味、もやしのシャキシャキ食感、きくらげの食感、ふんわりやわらかい卵を簡単な合わせ調味料で炒め合わせた一品。
きゅうりとキクラゲの卵炒め★中華
炒めたきゅうりときくらげのコリコリ食感、ふんわり柔らかな卵、3色が鮮やか◎ゴマ油が食欲をそそる、ご飯が進むやみつき中華♪
カニかまとキクラゲの卵炒め
カニかまを使った木須肉のアレンジです。ふんわりとした卵とコリコリのキクラゲの食感も楽しめる、やさしい味の炒めものです。
生キクラゲと豚バラの卵炒め
ふわふわの卵とコリコリのキクラゲ♡豚バラとの相性がとても美味しくてご飯にもよく合うメニューです♪
カニかまとキクラゲのふんわり卵炒め
ふんわりと卵でまとめた優しい味の炒めものです。キクラゲのコリコリした食感がアクセントになっています。
コリコリきくらげと豚肉の卵炒め♡
食物繊維たっぷり♡栄養満点で嬉しいきくらげ♡豚肉と卵を使った甘酢醤油味の簡単美味しい炒め物です(o^^o)！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20797832
