豚肉と白菜の卵炒め

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

豚バラ肉と白菜、卵を炒めるだけ。少ないお肉でも大満足～簡単ボリュームたっぷりなおかずです♪
このレシピの生い立ち
少ないお肉でも大満足のボリュームたっぷりおかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12548213108.html

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉(薄切り) 200ｇ
  2. 白菜 3～4枚
  3. ★卵 2個
  4. ★醤油 小さじ1
  5. ごま油 大さじ1
  6. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    白菜は横半分に切り2㎝幅にします。豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚肉を炒めます。

  3. 3

    色が変わってきたら塩こしょうをし、白菜を入れてさらに炒めます。白菜がしんなりしてきたら塩こしょうを振ります。

  4. 4

    ★印の材料を混ぜ合わせ、全体に回し入れます。卵が全体に混ざり、さっと火を通したら完成♪

  5. 5

    2019年12月「豚肉と白菜」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

豚肉にも、白菜にも塩こしょうをして、最後に卵を炒め合わせるとしっかり味になります。

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つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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