あっという間！きくらげ卵炒め

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【サッと出来てあっという間！】きくらげ卵炒め
このレシピの生い立ち
もう一品欲しいけど、時間がない時に、あっと言う間に出来ちゃう一品です♪
卵が大量に余った時にぜひ、作ってみてください♪＾＾

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材料

2人分
  1. きくらげ(乾燥) 5g
  2. 卵 5個
  3. 刻みネギ 少々
  4. 【調味料】
  5. ほんだし 少々
  6. 塩コショウ 少々
  7. ごま油 小さじ1杯
  8. 醤油 少々
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ・乾燥キクラゲを水で戻しておきます。

  2. 2

    ・卵5個を割って、ほんだし少々いれて混ぜます。

  3. 3

    ・フライパンに油を引いて、水気を切ったキクラゲを炒めていきます。

  4. 4

    ・塩コショウ少々入れて、火が通ったら卵を入れていきます。

  5. 5

    ・あまりかき混ぜずに、裏返しにしていきます。

  6. 6

    ・ごま油を鍋肌に1周回して、醤油を少々垂らします。

  7. 7

    ・軽く炒めたら完成です。

  8. 8

    ・お皿に盛り付けて、刻みネギを乗せたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

YouTube動画でも作り方を掲載しているので、こちらでもご覧ください♪

https://youtu.be/zD8ew5JrOn4

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レシピ作者

かおる家うま♪
かおる家うま♪ @cook_40296737
に公開
かおると申します★レシピを見て頂き、またつくれぽを投稿して頂き本当にありがとうございます♪『家うま♪』とは、気軽に家で作れる、美味しいお料理レシピを総称して名付けました✨家で作りたい家庭料理レシピを考案しています♪YouTubeにも動画をアップしてます♪https://www.youtube.com/channel/UCEhSTFc6n_SLCc3BmVWnwew
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