アプリでひらく作り方
- 1
金目鯛は脱水シートに包んで、1時間おく
- 2
金目鯛の皮目に切れ込みを入れる
- 3
調味料を煮立てる
- 4
生姜のスライスを1の鍋に入れ、盛り付けた時に上になるように金目鯛をそっと入れる
- 5
落とし蓋をして、中火で10分煮る。
煮汁がなくなる前に、ししとうを入れて2-3分煮る
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