豚肉ともやしのスープ

一番食品株式会社
一番食品株式会社 @cook_40069256

これだけでもおなかいっぱいになるスープがうどんスープで簡単に♪
このレシピの生い立ち
一番食品のうどんスープはファンが多く、お客様からはうどんだけではないレシピを教えていただくことがあって、その中にスープが多かったので挑戦してみました。具をたくさん入れればこれだけでも満足なスープです!

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材料

2人前
  1. 豚肉 100g
  2. にんじん 1/3本
  3. 700ml
  4. 粉末うどんスープ 2袋
  5. もやし 1/2袋
  6. すりおろし生姜 小さじ1/2
  7. すりおろしにんにく 小さじ1/2
  8. ごま 適量
  9. にら 1/2束

作り方

  1. 1

    鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。

  2. 2

    肉に火が通ったら、薄く切ったにんじんと、水、うどんスープ、生姜、にんにくを加える。煮立たせる。

  3. 3

    煮立ったらアクを取り、さらにもやしとにらを加え、ひと煮立ちさせる。

コツ・ポイント

もやしとにらは最後に入れることで食感と香りがよく出て食欲をそそります!

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レシピ作者

一番食品株式会社
に公開
一番食品は、創業以来「おいしく食べて、健康を維持する食の創造と提供」を目指しています。例えば、代表商品の和風つゆ「きわみ」は、化学調味料・着色料・合成保存料無添加。厳選した国産だし素材を使って老舗蕎麦屋の味にこだわっただけでなく、第4回ものづくり日本大賞優秀賞を受賞した無菌充填システムで1食分ずつ充填。常温で6か月出来たてのおいしさをキープでき、年間180万食以上のご愛顧をいただいています。
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