簡単！サバ缶アヒージョ

yuuuuuushi's cooksnap of when they made 簡単！サバ缶アヒージョ.
saksaksaxx
saksaksaxx @cook_40337805

にんにくはたっぷり使った方が美味しいです！サバ缶がアンチョビのような香りを漂わせてくれて、とっても美味しくできますよ♪
このレシピの生い立ち
ワイン好きの母から教わったレシピです！

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材料

2人分
  1. サバの水煮缶 1缶
  2. にんにく 好きなだけ
  3. トマト 1個
  4. 舞茸 1パック
  5. 小ネギ 3本
  6. オリーブオイル 適量
  7. クレイジーソルト 適量
  8. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにサバ缶を汁ごと開ける。

  2. 2

    にんにくはスライス、トマトは適当に切り、舞茸はほぐして、全て1のフライパンに入れる。小ネギは2cm幅くらいに切っておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを2〜3周回しかける。

  4. 4

    蓋をして中火で煮る。

  5. 5

    グツグツになったらネギを入れ、味を見てクレイジーソルトを振る。

  6. 6

    器に盛り、黒胡椒を振ってできあがり♪

  7. 7

    【2020.6.2追記】
    使う野菜により水分が多くなる場合はオリーブオイルやクレイジーソルトの量を追加してくださいね♪

コツ・ポイント

簡単に家にある材料で作れるアヒージョです！きのこも野菜も他の物で作っても美味しいと思います！

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レシピ作者

saksaksaxx
saksaksaxx @cook_40337805
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一児の母、ダイエットは生活の一部にしていきたい！
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