丸ごとトマトのマリネ
ぷちまっちょ @cook_40190089
約60kcal（1人分/素人計算です）豪快に丸ごと漬けました。食べ応えありますが、ヘルシー！
このレシピの生い立ち
トマトをたくさんいただいたので。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを湯むきする。トマトのヘタを取り、トマトのお尻に十字に浅く切り込みを入れる。
- 2
沸騰したお湯に20秒入れたら冷水に取って、皮をむく。
- 3
ジップロックに☆と湯むきしたトマトを入れ、30分以上、冷蔵庫で冷やしたら完成。
-
コツ・ポイント
しっかり漬けた方が美味しいです。私は半日くらいは漬けています。白ワインビネガーは、お酢でも代用可能です。砂糖の量はお好みで加減。
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