魚肉ソーセージとゆで卵のなめらかポテサラ
enjelyui @cook_40192733
子供でも簡単に作れる、なめらかポテトサラダです。
小学生が作りました。
このレシピの生い立ち
母が作るポテトサラダの味付けを少し入れてみました。
魚肉ソーセージとゆで卵のなめらかポテサラ
子供でも簡単に作れる、なめらかポテトサラダです。
小学生が作りました。
このレシピの生い立ち
母が作るポテトサラダの味付けを少し入れてみました。
作り方
- 1
ゆで卵を作る。ゆでたら、粗みじん切りにする。
-
- 2
じゃがいもは皮を剥き、8〜10等分にし、柔らかくなるまでゆでる。
- 3
ゆでたじゃがいものお湯を捨て、弱火にかけて水分を飛ばしながら潰す。お酢と塩胡椒で下味をつけ、冷ます。
- 4
冷ます間に魚肉ソーセージとキュウリを切る。
-
- 5
1と3と4をボウルに入れ、マヨネーズと牛乳を加えて混ぜる。塩胡椒で味を整える。※キュウリは水分を絞る
-
- 6
盛り付けて完成！
コツ・ポイント
牛乳とマヨネーズを先に混ぜてから全体と混ぜると、混ぜやすいです。
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