モチモチ 鶏肉ときのこの炊き込みご飯
☆☆☆キラキラ星☆☆ @cook_40280356
炊飯器でもモチモチしていると思います。
えのきの他にもお好みのキノコでも良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
子供の好きな味付けご飯を作りたかった為
アプリでひらく作り方
- 1
米ともち米を研いでおく
- 2
鶏肉、鶏皮、油揚げ、えのきだけを食べやすい大きさに切る
- 3
2の具材と、めんつゆ大さじ2をいれて炒める。
- 4
研いでおいた米にＡの調味料を入れ、おこわの分量の水を入れる。その後に具材を入れ、炊飯する。
コツ・ポイント
具材にしっかり味がつくまで弱火で炒めること。
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