だしまろ酢で簡単ぶりの照り焼き

クック320348☆
クック320348☆ @cook_40272112

とっても簡単なぶりの照り焼きです!
このレシピの生い立ち
お魚料理って手間がかかる…でも簡単に、手軽に作りたい!と思い考えたレシピです。

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材料

  1. ぶり 2切れ
  2. 大さじ1
  3. 片栗粉 適量
  4. ごま 適量
  5. だしのきいたまろやかなお酢 50cc
  6. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    ぶりに酒を振っておく。

  2. 2

    ①に片栗粉をまぶし、ごま油をしいたフライパンで焼いていく。

  3. 3

    両面焼けたらだしまろ酢と醤油を②に入れ、とろみがつくまで煮詰め、完成。

コツ・ポイント

だしのきいたまろやかなお酢を使うこと。もしかしたらすし酢でもいいかも!?

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レシピ作者

クック320348☆
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