ぶりの照り焼き

熊クック's cooksnap of when they made ぶりの照り焼き.
まこクッキング
まこクッキング @cook_40121178

簡単に優しい味のぶりの照り焼きです！
このレシピの生い立ち
冷凍していたぶりがあったため

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材料

2人分
  1. ぶりの切り身 2切れ
  2. 醤油 大さじ3
  3. 砂糖 小さじ4
  4. 和風だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    ぶりの切り身を水で洗い、キッチンペーパーで拭き取る

  2. 2

    キッチンシートを引き切り身に焼き目を付ける、片側ずつ3分

  3. 3

    切り身とキッチンシートを取り出し、魚油はフライパンに残したまま、調味料を入れて煮る

  4. 4

    煮た調味料に切り身を入れ、10分間裏返したりしながら煮る

コツ・ポイント

冷凍していたぶりを使う場合は冷蔵庫にて半日解凍して使うこと

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レシピ作者

まこクッキング
まこクッキング @cook_40121178
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