夏 激旨万能タレの骨付き唐揚げアレンジ
en♪ @en19970901jk
紹介したいのは万能タレですが我が家ではこの手羽中の唐揚げに絡めるのが人気です。たっぷりのゴマとニンニクで疲労回復食欲増進
このレシピの生い立ち
とにかくゴマが好きな家族なので日々ごまを使った料理を考えてます。ご飯にもお酒にも合うレシピです。
アプリでひらく作り方
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材料の★を全て合わせて混ぜておく。砂糖、醤油、みりん、ごま油、ニンニクすりおろし、生姜すりおろし、ごま。
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骨付き手羽中。手羽先、骨無しなんでもOKですがこちら使用しました。
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軽く塩コショウしてビニール袋に片栗粉を入れてまぶします。
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こんな感じです。
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油170℃ぐらいで揚げます。
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タレを大きめのボールに入れて
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揚げたてをボールにいれます。
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タレと絡めます！
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からめていくとタレがトロっとなれば
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完成(*^_^*)
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ササミをレンジで蒸して野菜と一緒にタレをかけても美味しいです。
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初レポ感謝♡♡
ほほほ✩さんありがとう✩.*˚ -
コツ・ポイント
タレは簡単混ぜるだけです。このタレは蒸し鶏や冷しゃぶや蒸し魚などにかけても美味しいのと鶏肉の唐揚げ、豚肉の唐揚げ、魚の唐揚げにかけてもOK。痛めた竹輪にからめたら絶品。
リアクション
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