手羽中とししとうの甘辛唐揚げ

ミイコズキッチン
ミイコズキッチン @cook_40163303

名古屋名物☆手羽先唐揚げならぬ手羽中唐揚げ!!!
絶品です!!!おつまみにもオススメ☆
このレシピの生い立ち
こどもにも食べやすいように、手羽中で作ってみました☆

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材料

2人分
  1. 手羽中 10本
  2. ししとう 10本
  3. 塩コショウ 適量
  4. きび糖 大さじ3
  5. 醤油 大さじ2
  6. 片栗粉 適量
  7. ごま 適量
  8. 適量

作り方

  1. 1

    ししとうに爪楊枝で1箇所穴を開ける。

  2. 2

    手羽中に塩コショウをする。

  3. 3

    ボウルにきび糖と醤油を合わせる。

  4. 4

    ししとうを揚げて③につけてあげる。手羽中に片栗粉をつけて揚げて、③につけてあげてごまを振る。

コツ・ポイント

タレは甘めが美味しいです☆

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ミイコズキッチン
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miekos_kitchen《管理栄養士》料理とコラムのサイト「mieko's kitchen」絶賛公開中☆https://miekos-kitchen.com家庭科が嫌いだった管理栄養士・調理師・保健指導員・ケアマネージャー・食品科学技術認定など。/等身大の手料理を更新中です(笑)/フォローありがとうございます☆
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