ねぎと生姜の炊き込みご飯
うさこのおうち @cook_40094213
豚しゃぶ肉のゆで汁を使い炊き込みご飯にしました。ねぎの青いところを入れた節約炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
豚しゃぶしゃぶをしたのでついでに茹で汁を使い節約炊き込みご飯にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎの青い部分を細かく切る。椎茸はスライスにする。軸はみじん切りにする。
- 2
お米を研いで醤油を入れて2合の目盛りまで水を入れる。生姜のチューブを入れて軽く混ぜる。
- 3
普通に炊く。
コツ・ポイント
豚しゃぶしゃぶ肉の茹で汁を使うことでお肉なしでコクが出ます。
しゃぶしゃぶの時にお酒を入れてゆでてない場合は水を大さじ1減らしてください。代わりに大さじ1の酒を入れて炊いてください。
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