鮭と舞茸の炊き込みご飯

お米を洗う。
釜の線の少し下まで水を入れる。

調味料を入れて混ぜる。
舞茸を細かく割いて入れる。

２の上に鮭を乗せる。
鮭の上にお酒を少しかける。
（生臭さ防止）

炊き込みコースで炊く。

炊けたら鮭を取り出して、骨を取り細かくして元に戻し、白ゴマを入れて全体的に混ぜる。