新生姜のさっぱり酢漬け

クックMayo☆ @cook_40296293
甘くないので、さっぱりと食べられ、赤くないですが紅しょうがのように使えます。
このレシピの生い立ち
新生姜が安く出回っていたので、焼きそばや焼き魚のお供にしようと思って(*^^*)
作り方
- 1
新生姜の皮をスプーンでこそげ取り、千切りにする。
- 2
耐熱容器に入れて、電子レンジに1分かける。
- 3
塩をかけ、10分ほど置いておき、水分をよく絞る。
- 4
3を保存容器に入れ、酢をひたひたに注ぎ入れ保存する。
- 5
すぐに食べられますが、半日以上置いた方が、ピンク色に色づき、味もなじんでおいしいです。
コツ・ポイント
新生姜の皮はスプーンですぐとれます。
似たレシピ

新生姜の紅生姜風♫梅干し漬け♫
紅生姜とガリの中間?のような感じでさっぱり食べられます(^^)日持ちもするので是非作り置きしてみてください(^^)


新ショウガの甘酢漬け
ショウガはピリッと刺激がありますが、玉ねぎは甘くて子供も食べられます♪1度に作れて一石二鳥♪


新生姜の甘酢漬け
この時期にしか食べられない新生姜。是非お試しあれ!


さっぱりおいしい!!新生姜の甘酢漬け
甘すぎるのは苦手なんで、あまり味が濃くならないように、昆布だしでさっぱりと仕上げています。おいしくてすぐに食べちゃう〜♪


新生姜酢漬け☆保存☆簡単
コリコリとして食感が良い白いご飯にピッタリ 甘くなくサッパリして美味しい


新しょうがの甘酢漬け
簡単!しかももりもり食べられちゃう。


新生姜の甘酢漬け
甘さ控えめ、さっぱり甘酢漬けの完成です!!


新生姜の甘酢漬け
旬の新ショウガ。毎年作り、家族に好評です(*^_^*)さっぱりと美味しくいただけます。


簡単*新生姜の甘酢漬け
自家製ガリを簡単お手軽に^ ^ 漬け液はすし酢としても使えます♪


我が家の新生姜の甘酢漬け
お寿司や酢の物、和え物その他色んな料理に使えますよ


新生姜の酢漬け
新生姜の季節には必ず作ります。白い新生姜は塩と酢に漬けると薄いピンク色になります。


かんたん! 新ショウガの甘酢漬け
かんたんにお店のガリがたくさん食べられます。


さっぱり新生姜の甘酢漬け
新生姜が手に入ったら作りたい1品。


新生姜の甘酢漬け♡
サッパリ新生姜♡


新生姜の甘酢漬け ガリ
カンタン酢でちゃっちゃっと作れます。生姜の大量消費に。生姜焼き、照り焼きなどに使えて保存食に便利です。


加熱なしで楽チン♪新生姜の梅酢漬け
紅しょうがと、お寿司屋さんのガリのあいのこみたいな感じです。そのまま食べても、紅ショウガ風に細く刻んでも。使い道色々です


新生姜の甘酢漬け☆お寿司のガリ
ガリも手作り♪自分の好みで味を変えられるので、子どもも食べられます(・-・*)


新生姜の昆布茶酢漬け
ガリとはちょっと違います!さっぱりしてるので、料理に使ったりお酒のおつまみにしたりと利用して下さいね♪


夏にサッパリ♪新しょうがの甘酢漬け
お寿司の横についているガリ、一度食べたらやみつきになりますよ!


新生姜の甘酢漬け
さっぱりした新生姜の甘酢漬け。お家で簡単に作れます!


新生姜の甘酢漬け
家で牛丼を作ってのせてみたら、サッパリしていてとても美味でした♪夏場の食欲がおちる時にもぴったりですね。


新生姜の酢漬け
今だけ、今の季節だけの旬の楽しみ。新生姜は、つけると自然にほんのりピンクエグミも無くパリパリ食べちゃう


新生姜の甘酢漬け
市販のものより甘みは少ないけどあっさりさっぱり食べられる味です♪添加物無しなので安心!


新しょうがのさっぱり漬け
最初に塩漬けするので普通の甘酢漬けよりもさっぱり!


新生姜 甘酢漬け
1週間で食べきれる量!お寿司屋さんのガリ好きにオススメ。ダイエット効果があるようです。画像は残り2日分位です。


新生姜の甘酢漬け😻
以前、お友達から手作りの甘酢漬けをいただき、それ以来夫婦して大ファンに。😻以降、うちでも作るようになり、今年の新生姜でできました。さらに煮汁はドリンクに🥤😻作り方は、みょうがの入った"みょうガリ"もご覧ください💁♀️ https://cookpad.wasmer.app/jp/r/24294055


初夏 新生姜の甘酢漬け
旬の時期は自家製ガリ!手作りだから優しいピンク色に染まる!さっぱりしたものが欲しいときにおすすめ


新生姜の簡単甘酢漬
新生姜の季節。家族で食べられる甘酢漬けを☆副菜でさっぱり頂きましょう♪


新生姜の甘酢漬け
箸休めに焼き魚にそえたり、そのまま食べたりすぐになくなります。甘さひかえめで美味しい


新生姜の甘酢漬け
お家で、美味しい新生姜をもりもり食べれます。

その他のおすすめレシピ
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