きゅうり・南瓜・生姜の酢の物♪

もんしゅしゅ's cooksnap of when they made きゅうり・南瓜・生姜の酢の物♪.
京たまご
京たまご @kotama12

きゅうり・南瓜・生姜のさっぱり酢の物です♪生姜がアクセントに♪
このレシピの生い立ち
きゅうりは、体を冷やしますが南瓜と生姜を加えてカバーしました！体は冷やしたくないけど、きゅうりが食べたい時にピッタリです♪

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 南瓜 100g
  3. 生姜 ひとかけ
  4. ●酢 大さじ2
  5. ●砂糖 大さじ1
  6. ●醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    南瓜は一口大の、5mm幅に切ります。レンジに2分かけます。

  2. 2

    きゅうりは、輪切りの薄切りにします。塩（分量外）をふってもみこみます。生姜は千切りにします。

  3. 3

    南瓜が冷めたら、洗って水気を絞ったきゅうり・生姜を加えます。

  4. 4

    ●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    冷えれば完成です！

コツ・ポイント

生姜は細く切って下さい。辛味が気になる方は、水にさっとくぐらせて下さい。
レンジにかける時間は目安です。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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