小6が作る❤だし巻き卵
はる❤さめ子 @cook_40346676
私小6、大満足！
このレシピの生い立ち
お母さんにだし巻き卵を作ってもらったんだけど
味が薄いからアレンジしてもらってちょっとばかし濃いめの味付けになっています
おすすめは大根おろしと食べるのがおいしいので
おすすめです
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- 1
ボウルに材料を入れて白身がなくなるまで混ぜる
-
- 2
卵焼き器に火をつけて予熱して温める。
温まったら油を入れ
また温める -
- 3
だいぶ温まったら
卵を混ぜた菜箸をフライパンに入れてじゅわーっといったらフライパン一面に卵をちょっと入れる -
- 4
一面に卵をちょっと入れて黄色が焼けてつぶつぶが出てきたら巻いていく
- 5
巻いた卵をフライパンの奥にやってまた卵を流す
※このとき奥にやった卵の下にも卵を流す -
- 6
それを繰り返し全部巻き終えたらお皿に移して完成
-
コツ・ポイント
卵を流す時と奥の卵の下にも流す時のタイミングが大事です
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