アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を細切りにする。
- 2
油揚げも細切りにする。
- 3
油を敷く前に油揚げを炒める。色がついたらごま油を入れ、大根を入れる。
- 4
火が通ったら出汁醤油を回しかけ味を整える。
- 5
火を止めて黒ごまをかけて完成。
コツ・ポイント
大根の皮を無駄なく消費
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