作り方
- 1
長ネギは2,3センチの長さに切る。油揚げは縦半分に切り、細切りにする。
- 2
ごま油orサラダ油を温めて長ネギと油揚げを焼く。
- 3
長ネギに火が通り、油揚げがカリカリになったらめんつゆをいれて絡めてできあがり~!
コツ・ポイント
いつも油揚げを袋状にした中に刻んだネギと鰹節めんつゆをまぜたものを入れてカリっとするまで焼いてたんですが違う形で。簡単に。
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