うちの卵焼き

SH♡KITCHEN
SH♡KITCHEN @cook_40330309

放っとけばできるので、だし巻き卵より簡単です♡
このレシピの生い立ち
しらすが微妙に余ったら作ります。
夕飯のおかず〜からの、おつまみ〜からの、お弁当でフィニッシュ!

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材料

  1. 卵(小) 8個
  2. しらす お好きな量
  3. ねぎ お好きな量
  4. 和風だし 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ごま油以外の材料をボウルに入れて、混ぜます。

  2. 2

    フライパンでごま油を温め、①を全部入れて、フタをして焼きます。
    中火1分→ちょっと弱めて8分

  3. 3

    いい感じに焼けたら、すぐに取り出して、お好みの大きさに切ってできあがりです。

コツ・ポイント

IH使用です。
焼き加減はご家庭の火力でご調整ください。

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レシピ作者

SH♡KITCHEN
SH♡KITCHEN @cook_40330309
に公開
夫と子ども3人(高3、中1、小6)の5人家族です。ごはんは作るのも食べるのも好きですが、基本的にめんどくさがりです。いかに簡単においしくできるかが人生のテーマです。分量はすべて感覚なので、目安としてお考えください。
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