生ゆばねば
toraneko♪ @cook_40124017
新鮮な生オクラと生ゆばの相性が抜群です♪だまされたと思って食べてみて( *´艸)
このレシピの生い立ち
おうち居酒屋レシピにちょっと付け加えたくて。湯葉のとろっとした食感と、生オクラの歯触り、そしてネバネバが合わさり良い感じです♪ヽ(´▽｀)/
アプリでひらく作り方
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薄い輪切りにしたオクラをワサビとともに生ゆばに包み、生しょうゆにちょんと浸けていただきます。
コツ・ポイント
オクラは出来るだけ薄く切りましょう♪
道の駅や生産者直売などの取れ立て新鮮なオクラを使ってみてください。もちろん自家栽培が最高でしょう(´- `*)
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