ヘルシー人参と玉ねぎのかき揚げ風ガレット

マチ子ママ
マチ子ママ @cook_40348572

大人のおつまみに‥
お子様のおやつに‥
あと一品作りたい‥
簡単に出来て美味しい一品です!
このレシピの生い立ち
人参と玉ねぎは焼くと甘くて美味しい!
かき揚げが食べたいけど揚げるのは‥。
焼くだけでとっても美味しいかき揚げ風ガレットの完成です。

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材料

2人分
  1. 人参 1本
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 粉チーズ 大さじ1
  5. 塩胡椒 少々
  6. 粗挽き胡椒 お好みで
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    このガレットの必要なのはこれだけです!!

  2. 2

    人参は薄切りにしてから細切りにします。なるべく細く切る事が美味しく仕上がるポイントです。

  3. 3

    玉ねぎは薄切りにして人参と合わせます。

  4. 4

    3のボールに片栗粉、粉チーズ、塩胡椒を入れます。(粗挽き胡椒は少し辛いのでお子様が食べる場合は入れなくても大丈夫です)

  5. 5

    3を混ぜ合わせます。

  6. 6

    フライパンに油を引いて3を中火で焼いていきます。

  7. 7

    お子様用に小さく焼くのもオススメです♡(裏返した後にフライパン返しで押すように焼くとカリカリに焼けます。)

  8. 8

    周りが固まってきたらフライパン返しで裏返し更に2.3分焼いたら完成です☆

  9. 9

    お好みでケチャップ、麺汁など付けてお召し上がり下さい。

  10. 10

    大人が食べる時は粗挽き胡椒多めも美味しいです☆
    お子様には粉チーズを増やしたりとろけるチーズを入れるのもオススメです!

  11. 11

    ☆カレー粉を入れても大人のおつまみ向けで美味しいです♡

コツ・ポイント

人参は細く薄く切るのがポイントです。
あとは混ぜて焼くだけとっても簡単にヘルシー美味しいかき揚げ風ガレットの完成です☆

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レシピ作者

マチ子ママ
マチ子ママ @cook_40348572
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ヘルシーな料理を投稿していけたらと思います♡宜しくお願いします☆
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