シンプルカルボナーラ
is♡ @cook_40348960
シンプルな材料で、簡単です。
素材の味が引き立ちます。
卵黄の消費におすすめ。卵白はお菓子作りなどに使うと良いです。
このレシピの生い立ち
クッキー作りで卵白が必要だったので、卵黄のみのレシピにしました。
シンプルカルボナーラ
シンプルな材料で、簡単です。
素材の味が引き立ちます。
卵黄の消費におすすめ。卵白はお菓子作りなどに使うと良いです。
このレシピの生い立ち
クッキー作りで卵白が必要だったので、卵黄のみのレシピにしました。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かす。お湯が沸いたらパスタを記載時間通りに茹ではじめる。
- 2
玉ねぎを細く切る、ベーコンを厚さ1cmの厚切りに切る。
- 3
フライパンにサラダ油を熱して、ベーコンと玉ねぎを炒める。
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- 4
パスタが茹で上がるのを待つ間に卵を卵黄と卵白に分ける。
- 5
茹で上がったパスタのお湯を切り、大きめのボウルに入れる。
- 6
ボウルの中に卵黄、塩、胡椒、炒めた玉ねぎとベーコンを入れて混ぜる
- 7
お皿に盛って完成
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コツ・ポイント
厚切りベーコンを使うとおいしくなります！
塩の量は必ず味見をして調節してください。
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その他のレシピ
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