ささみの粒マスタードマヨ醤油炒め
里ちんママ @cook_40254272
粒マスタードとマヨ醤油の絶妙な味がお酒のお供に、弁当のおかずに最適です。
このレシピの生い立ち
味変のささみ料理が作りたくて考えました。焼き海苔がアクセントです。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは、そぎ切りにして、軽く塩胡椒して、小麦粉を振る。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルをいれて、1をこんがりと焼く。
-
- 3
2に調味料を全て入れて、ささみに絡ませて炒めます。
- 4
器に盛り、焼き海苔をトッピングして完成です。
コツ・ポイント
ささみは火が通りやすいので、さっと作れます。お好みで、追い粒マスタードしても美味しいですよ。
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