アプリでひらく作り方
- 1
しいたけは薄切りに、しめじと舞茸は石づきを切り落とし、バラしておく。
-
- 2
フライパンにバターとマヨネーズを溶かし、きのこを炒める。
-
- 3
全体に火が通り、きのこがクタッとしたら醤油をまわしかけ、コショウをふって少し炒める。
-
- 4
皿に盛り付け、お好みでパセリをふって完成。
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コツ・ポイント
＊醤油をまわしかける際、少し焦がすと香ばしく、より美味しくなります。
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