簡単♪しめじとウインナーのマヨ醤油炒め

ちこび。
ちこび。 @cook_40192205

マヨネーズ+お醤油味のシンプルなしめじの炒めものです♪お好みでにんにくや粒マスタードを加えるとおつまみにもなりますw
このレシピの生い立ち
我が家は粒マスタードが好きなのでよく入れて作ります。
入れなくても美味しく出来ますwww

ささっと一品おつまみみたいな時にはすぐ出来るので便利です。

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材料

2人分
  1. しめじ 1パック
  2. ウインナー 2本
  3. にんにく(お好みでw) 1片
  4. ★お醤油 大さじ1
  5. ★マヨネーズ 大さじ1
  6. ★粒マスタード(お好みでw) 大さじ1/2~1
  7. ブラックペッパー たっぷり

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切り落とし小房に別ける。
    ウインナーは3~4等分に斜めに切る。
    にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンに油(大さじ1程度)をひきにんにくをきつね色になるまで炒め取り出す(省略可)。

  3. 3

    ウインナー→しめじの順に炒めたら★で味つけする。

  4. 4

    お皿に盛ってブラックペッパーをふり、お好みでにんにくチップや乾燥パセリをのせたら完成♪

コツ・ポイント

味つけをしたらさっと炒める程度でw
炒めすぎると調味料の風味が飛んでしまうので。

にんにくを入れる場合はにんにくチップにする他は、刻んでウインナーと炒める、すりおろしてお醤油に混ぜてて加える等お好みの方法でw

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レシピ作者

ちこび。
ちこび。 @cook_40192205
に公開
一日一料理。
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