節約!はんぺんと玉ねぎのマヨ醤油炒め

Loyalty
Loyalty @cook_40055804

バターと醤油、マヨネーズの間違いない組み合わせでご飯が進みます!
お肉を使わないので節約おかずにも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある余り物で1品作ってみました!

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材料

2人分
  1. はんぺん 1枚
  2. 玉ねぎ 小1玉
  3. 油揚げ 1枚
  4. バター(マーガリンでも◎) 15g程度
  5. オリーブオイル 小さじ2程度
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 醤油 小さじ2〜大さじ1
  8. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    はんぺん、油揚げは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    玉ねぎは少し大きめにざく切りにする

  3. 3

    フライパンにバターとオリーブオイルを熱し玉ねぎがしんなりするまで炒める

  4. 4

    はんぺんと油揚げを加え、はんぺんに焼き色がつくまで更に炒める

  5. 5

    鍋肌からマヨネーズと醤油を入れて全体に馴染ませたら完成♪

コツ・ポイント

バターとオリーブオイルを両方使うことで、焦げ付きを防止します♪
調味料はお好みなので、味を見ながら調節してください(^o^)v

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レシピ作者

Loyalty
Loyalty @cook_40055804
に公開
ちょっと天然な夫と2人暮らし、ストレス発散に料理を楽しむ会社員です(*´ω`*)お酒が何よりも好き♡笑週末になるとお家でのんびり飲みながら夫と過ごすのがお決まりです(=゚ω゚)ノ手抜きレシピばかりのキッチンですが、よろしくお願い致します♪2018.10.07Just Married♡
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