アプリでひらく作り方
- 1
手羽先は綺麗に洗う。
キャベツは適当に大きめに四角くカット。
ニンニクはスライス。生姜はすりおろしておく。 - 2
大きめなお鍋にお水、ニンニク、生姜、手羽先、お米を入れて煮る(蓋なし)
沸騰させながら45分ほど煮る。 - 3
途中煮汁が減るので800ccほどを何回かに分けて足して行く。
- 4
45分ほど煮ればキャベツ、塩、砂糖を入れ5分ほど煮れば出来上がり。
コツ・ポイント
鶏肉は手羽先と手羽元を混ぜても大丈夫です。
野菜はキャベツだけ。キャベツ最高に美味しい！
とろみが出るまでしっかり煮てください。
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