カブの葉としらすの炒め煮
☆tommie☆ @cook_40247449
生姜を入れると香りが良くて(*^^*)ご飯に合う〜
このレシピの生い立ち
カブの葉がわんさか育ったので美味しくいただきたくて(*^^*) 5株分多いかと思いましたが、カサが減ってたっぷりいただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
カブの葉をよーく洗って1-2cm幅に切る。
- 2
フライパンにごま油をひいて、生姜の千切りを入れて火をつけ、香りが出たら茎の方から炒める。
- 3
葉がしんなりしたら、しらすとごまと調味料を入れて水分がなくなるまで炒める。
コツ・ポイント
水分がなくなるまで炒め煮にすると味がしっかり染み込みます。大ざっぱにザクザク切っても全然大丈夫。
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