魚肉ソーセージと枝豆のかき揚げ

(株)丸善
(株)丸善 @cook_40297159

#簡単#緑とピンク#二色かき揚げ#魚肉ソーセージ#ホモソーセージ
このレシピの生い立ち
彩りが綺麗で、味の相性も抜群のホモソーセージと枝豆をかき揚げにしました。

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材料

2人分
  1. 丸善 ホモソーセージ 1本
  2. 枝豆 30g
  3. 玉ネギ 1/2個
  4. 小麦粉 適量
  5. 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    今回は、「ホモソーセージ75g3本束」を使います。

  2. 2

    ホモソーセージと玉ネギは細切りにする。枝豆はさやから出す。

  3. 3

    〈2〉をボウルに入れる。小麦粉を全体にまぶすように振りかける。

  4. 4

    水を少量ずつ入れ、まとまるようにさっくり混ぜる。

  5. 5

    鍋に油を底から2~3cm程を入れ170℃に熱し、〈4〉を食べやすい大きさにまとめていれる。

  6. 6

    上下を返しながら両面が両面がきつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

【簡単ポイント】
弱火〜中火で焦げないようにじっくり揚げるのが綺麗に仕上げるポイントです。

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レシピ作者

(株)丸善
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ホモソーセージ・チーかまの丸善です。2022年5月から「丸善チーかま」→「丸善」に変更しました。丸善商品をマルっとご紹介します!
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