牛肉・茄子・筍のオイスター炒め♪
三田三 @cook_40156139
オイスターソースで美味しく仕上がる炒めものレシピです♪
このレシピの生い立ち
料理に関する謎解き問題を考えて答えに出てくる食材でレシピを作りました。
牛肉・茄子・筍のオイスター炒め♪
オイスターソースで美味しく仕上がる炒めものレシピです♪
このレシピの生い立ち
料理に関する謎解き問題を考えて答えに出てくる食材でレシピを作りました。
作り方
- 1
茄子は筍の細切りにサイズを合わせて縦に細くカットします
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- 2
牛肉を食べやすい大きさにカットします
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- 3
フライパンに胡麻油を入れて茄子を炒めます
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- 4
続けて筍と牛肉を入れて炒めます
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- 5
オイスターソース、XO醤、甜麺醤を加えて炒め、仕上げに醤油を鍋肌に回しかけます
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- 6
あたたかくても冷めても美味しくいただけます
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コツ・ポイント
茄子をじっくり炒めることが肝心で、筍と牛肉を入れてからはサッと炒めて調味料を絡める感じです。
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献立に困ったら、お肉と野菜をオイスターソースで炒めましょう！簡単に、美味しくできますよ。ぜひ作ってみてね(＾ｰ^)♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20850595
