アプリでひらく作り方
- 1
卵は溶いておきます。
フライパンにゴマ油とニンニクを熱し、豆苗を投入。 - 2
塩コショウをし、しんなりしてきたら、オイスターソースで味付けます。
- 3
豆苗をチョットフライパンの脇に寄せ、卵をスクランブルにし、固まってきたら豆苗と混ぜ合わせて、完成！
コツ・ポイント
もやしバージョンもよく登場します☆
豆苗という物を日本では食べたことがなかったのですが、日本でも簡単に手に入るのでしょうか・・。
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