豆苗とベーコンの卵炒め

つぐみ2117
つぐみ2117 @cook_40085022

ベーコンと卵、バターのコクで豆苗をおいしくもりもり食べられます♪
お弁当やあと一品にもちょうどいいですよ!
このレシピの生い立ち
豆苗ってあまり食べないのですが、いつもほうれん草で作ってるのを豆苗にしてみたらほうれん草より歯ごたえがあって美味しかった♪

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材料

2〜3人分
  1. 豆苗 1袋
  2. ベーコン 70g位
  3. 2個
  4. バター(またはマーガリン 10g
  5. 塩コショウ 適量
  6. コンソメ 小さじ1/2
  7. ガーリックパウダー 適量

作り方

  1. 1

    豆苗・ベーコンは食べやすい長さにカット、卵は溶いておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を流し入れてふんわり炒り卵を作る。半熟程度で一度取り出す。

  3. 3

    そのままのフライパンでベーコン、豆苗を炒める。豆苗がしんなりしてきたらバターを加える。

  4. 4

    塩コショウ、コンソメ、ガーリックパウダーで味付けし、炒り卵を戻して軽く混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

特に無いです☆

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レシピ作者

つぐみ2117
つぐみ2117 @cook_40085022
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料理は不得意★だからこその『簡単・手間なし』を追求しています(笑)
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