冷凍作り置き！青椒肉絲チンジャオロース

牛肉は食べやすい大きさ、ピーマン、パプリカは細切りにする。
★を良く混ぜ合わせておく。

ジップロックに牛肉と★を入れよく揉み込む。野菜も加え空気をよく抜き平らにして冷凍する。

【解凍】
半解凍にし、フライパンに入れ蓋をし約5分蒸し焼き。蓋をとり水分を飛ばしながら約2分炒める。