アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひいて中火で玉ねぎを炒める。
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- 2
色がついてきたらめんつゆと水を入れて中火で煮る感じにします。
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- 3
ここでニラを切ります。食感が少し残るようにニラは1分ほど煮る感じにします。
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- 4
卵を３個割りほぐしフライパンに入れて箸で軽く混ぜ、蓋をして1、2分火にかけます。
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コツ・ポイント
ニラは香りがとんでしまうのでフライパンに入れる時に切ります。
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